Die Ardèche ist eine Region Frankreichs, die für ihre authentische Küche bekannt ist. Mit frischen, regionalen Zutaten kreieren Köche aus diesen Regionen einzigartige Gerichte, die die kulinarische Identität der Region widerspiegeln. Während Sie Ihren Urlaub auf dem Campingplatz La Buissière verbringen, empfehlen wir Ihnen, Ihre Ausflüge zu nutzen, um einige der gastronomischen Spezialitäten der Ardèche zu probieren:

- La Caillette: Diese Spezialität der Ardéchoise ist eine Pastete aus Schweinefleisch, aromatischen Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln und Mangold. Es wird oft als Vorspeise mit frischem Brot serviert.

- Die Pissaladière: Die Pissaladière stammt ursprünglich aus der Region Montélimar und ist eine herzhafte Torte, die mit kandierten Zwiebeln, Sardellen und schwarzen Oliven garniert ist. Es wird oft als Aperitif serviert.

- La Fougasse: La Fougasse ist ein typisches Fladenbrot der Ardèche, oft garniert mit Speckstückchen, Oliven, Ziegenkäse und aromatischen Kräutern.

- Die Ravioli: Die Ravioli sind kleine mit Käse und Petersilie gefüllte Ravioli. Sie stammen ursprünglich aus der Region Montélimar und werden oft mit einer Tomatensauce oder einer Sahnesauce serviert.

- Nougat: Nougat ist eine traditionelle Konditorei aus Montélimar, die aus Honig, Zucker, Mandeln und Pistazien hergestellt wird. Es wird oft als Dessert oder als Beilage zum Kaffee serviert.

- Trüffel: Die Ardèche ist auch für ihre Trüffel bekannt, ein in der Küche sehr beliebter Pilz. Trüffel werden oft zum Würzen von Fleisch- oder Nudelgerichten verwendet.

- Wein: Die Region Ardèche produziert auch Qualitätsweine, insbesondere Rot- und Weißweine. Die Weine der Region werden oft zu lokalen Gerichten serviert, um die Verkostung abzurunden.

- Ardèche-Frucht Symbolisch für die Ardèche, die Ardèche-Kastanie, ist in der Region unverzichtbar.

- Vals Wasser
 das aus dem Regionalen Naturpark der Monts d'Ardèche im Kurort Vals-les-Bains stammt.